中華鍋１つで出来る甘味が引き立つ「タコ飯」 ＆ マイルド豚キムチーズ ＆ キムチと３つの調味料で「即席オイキムチ」
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆中華鍋１つで出来る甘味が引き立つタコ飯
☆豚キムチーズ
☆キムチと３つの調味料で即席オイキムチ
今回は、
フライパン１つあれば出来る
炊き込みご飯のコツ
キムチを簡単に使いまわしするコツの
２つを紹介します😊
✓炊飯器を使わなくても調理の傍ら作れてしまう
炊き込みご飯のコツを知りたい！
✓キムチの期限切れはもう嫌💦
使い回しのコツを知りたい😥
✓たら～りと垂れるチーズをご飯時に食べたい♪
✓きゅうりとキムチさえあれば、
もう一品簡単に増やせるコツを知りたい😏
こんな悩みを持つあなたに
ぴったりなレシピです📕
是非、チェックして下さい⬇
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆中華鍋１つで出来る甘味が引き立つタコ飯
☆マイルド豚キムチーズ
☆キムチと３つの調味料で即席オイキムチ
《レシピ選びのコツ》
①主役を決める
②ありそうで、ない組み合わせを考える
☆中華鍋１つで出来る甘味が引き立つタコ飯
①主役➔タコ🐙
②
・モリーさんの家では
炊飯器が３ヶ月くらい無い時期があったのですが
お肉ばかり食べると飽きてしまって
どうしても、炊き込みご飯が食べたくて
中華鍋で無理矢理作ってみたら
美味しく仕上がってしまったので
紹介します。
・中華鍋で炊き込みご飯を
作る際に気をつけることは、たった１つ。
「芯が残りやすい」
これだけは、
火加減に左右されてしまうので
味勝負な所があります。
・お米をといで、
白ネギとタコ🐙を一口サイズに切り
鍋に入れます。
・中華鍋に、
米、醤油、砂糖、本だしの元、お酒を
入れ、
沸騰するまではコトコト煮ます。
・沸騰したら一端火を弱め、
徐々に水気が無くなるまで
コトコト煮続けます。
・ずぶずぶにならない様に
始めの水の分量を
多く入れすぎないことがポイントです。
煮るだけで、炊飯器が無くても
味付きご飯を食べることが出来ます😋
☆マイルド豚キムチーズ
・豚キムチ味のラーメンで
味には親しみがある豚キムチを
一品料理としてリニューアルしました🐷
・豚ロースとキムチ、
もやし、たまねぎを炒めて
塩、ブラックペッパー、醤油
最後にスライスチーズを乗せて
味付けするだけ🧀
スライスチーズがとろっとろになる方が
美味しいので、
チーズを入れたら焼き過ぎないことが
ポイントです。
☆キムチと３つの調味料で即席オイキムチ
・きゅうりを一口サイズに切り、
器にキムチ、鶏ガラスープの素
塩、砂糖、ごま油を入れ混ぜたら完成です！
きゅうりさえあれば
たった３つの調味料とキムチで完成するので
ご飯のお供がほしい時に
ぴったりな一品です🥒
今回は、
中華鍋１つで味付けご飯を作るコツと
簡単に一品加えるコツを
お伝えしました😊
どれも、たったこれだけで
出来るものばかりなので
是非、実践してみてください！
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本日のモリーさん流♡「幸せ」になる為のコツ
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Q&A
《Q🐑》
炊飯器が壊れた日でも
炊き込みご飯を食べる方法を
教えて下さい🍳
《A🐑》
モリーさん家では、
炊飯器が3ヶ月くらい無くて
ご飯を食べるには
レンジでチンするか、リゾットにするか、
どちらか2択しかありませんでした。
なので、モリーさんが
2択に飽きて作ったのが
今回の、中華鍋で炊き込みご飯です。
水分量を多く入れ過ぎず
沸騰したらコトコト煮ることさえ
出来れば
簡単に出来てしまうので
是非、オススメです⭐️
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１時間あれば料理初心者でも彼が外食せずに
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＝＝＝＝＝＝モリーさんのうち彼ブログの特徴＝＝＝＝＝＝＝
☆ブログ誕生秘話☆
モリーさん自身、
白米を追いかけて奔走していた時期が
あるので
「変わった料理を食べたい願望」と
彼の
「収入があるからこそ
外食で味わえない料理を
食べたい願望」と
マッチングした結果
うち彼ブログが誕生しました✨
レシピの９０％以上は初挑戦メニューです！
☆うち彼レシピの特徴☆
・彼は、私立の某有名大学に在学中
年収◯００万円超えの収入を得て
学歴が必要なくなった為
卒論を放棄した天才です。
この為、思考の動きに影響する
✓”小麦粉”
✓”糖分＝甘ったるいもの”
✓ファーストフード店の料理
上記３つは食べてくれません。
（たまに、
つなぎでこっそり使ってますが
秘密です。）
普段の外食の基準が
叙々苑（焼肉料理店）みたいな
高級料理店ばかりなので
それに勝る料理を作ることが目標です。
仕事に繋がらない外食費を抑え
自己投資費用に回せる様に
モリーさんの料理の腕をあげています🍳
☆モリーさんとうち彼
モリーさん
➔医療系の国家資格を取得後
大手総合病院に就職。
その後、
自分のやりたいことでは無い生活を
続けた結果、
過敏性腸症候群になり休職を決断。
病気の治療費が理由である
２００万円の借金を抱えたまま
「やりたいことをする人生」に切り替える為
幸せな女性になる為に生きることを志す。
うち彼
➔某有名私立大学に在学中
多動力を活かし
会社を２つ運営している
SE（Webサイト運営者）並びに…
といった具合に肩書が多すぎて
一言で彼のことを說明出来ません。
「努力の天才」であり、
モリーさんの料理の成長を見届けて
くれている唯一の存在です。
生活を共にしている重要なパートナーです。
