ジャパニーズソールフードをアレンジ☆大根と白ネギとぶなしめじのあんかけ蕎麦
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆大根と白ネギとぶなしめじのあんかけ蕎麦
今回は、
ジャパニーズソールフード「soba」を
アレンジしたオリジナルレシピを
紹介します😀
✓毎回味がめんつゆは飽きて来た…
✓シンプルな素材だからこそ、
美味しい！と、言ってもらえる
アレンジをしたい！
✓冷た過ぎず、ズルズルにならない
調理方法が知りたい！
✓いつものお蕎麦と違う😦と
驚ろかせてみたい！
こんな悩みを持つあなたに
ぴったりなレシピです📕
是非、チェックして下さい⬇
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆大根と白ネギとぶなしめじのあんかけ蕎麦
《レシピ選びのコツ》
①主役を決める
②ありそうで、ない組み合わせを考える
☆大根と白ネギとぶなしめじのあんかけ蕎麦
①主役➔蕎麦
（珍しく麺類です👀）
②
・お蕎麦と言えば、
流水麺やめんつゆでささっと🍜
もしくは、最近流行りの固形タイプの
加工されているカップが
手っ取り早いですよね📍
手っ取り早く出来るものの大敵と言えば
「味や食感に飽きること」😟
なので、「食感」を変えることを
重点にして"あんかけ蕎麦"に
挑戦してみました♫
・大根、しめじ、長ネギを先に茹でて
醤油、酒、お出汁で味付けした後、
水溶き片栗粉を入れ
最後に、卵を投入しています🍳
・擦り下ろし大根があると完璧です😊
・身体を温める為、生姜も入れています♪
今回は、
いつもとひと味違う
お蕎麦のアレンジレシピを紹介しました☆
毎回毎回
同じ味で食べ飽きたと言われないか
不安に思っていたあなた！
簡単に、アレンジ出来る一品なので
是非、チャレンジしてみて下さい😋
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本日のモリーさん流♡「幸せ」になる為のコツ
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Q&A
《Q🐑》
自分の作る料理が
いつも一辺倒な気がして
「飽きさせていないか？」
少し心配です😓
どうしたら良いでしょうか？
《A🐑》
美味しい料理を考えることが
出来る様になるコツは
普段から、色んなことに
チャレンジする習慣を
つけておくことが大事です😊
新しい物に取り組む姿勢が
ついていないと
今より美味しい料理を
考える人になれない為です。
今あるスキルだけで
彼の心を捕まえておけると
油断していると
知らぬ間に飽きる料理を生産し続けて
自分も楽しくなくなってしまいます😓
まずは、いつもと違うことを
考える癖をつけてみて下さい♪
【先着15名様限定】
☆モリーさんの家の「うちの彼ごはん」☆
１時間あれば料理初心者でも彼が外食せずに
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＝＝＝＝＝モリーさんのうち彼ブログの特徴＝＝＝＝＝＝＝
☆ブログ誕生秘話☆
モリーさん自身、
白米を追いかけて奔走していた時期が
あるので
「変わった料理を食べたい願望」と
彼の
「収入があるからこそ
外食で味わえない料理を
食べたい願望」と
マッチングした結果
うち彼ブログが誕生しました✨
レシピの９０％以上は初挑戦メニューです！
☆うち彼レシピの特徴☆
・彼は、私立の某有名大学に在学中
年収◯００万円超えの収入を得て
学歴が必要なくなった為
卒論を放棄した天才です。
この為、思考の動きに影響する
✓”小麦粉”
✓”糖分＝甘ったるいもの”
✓ファーストフード店の料理
上記３つは食べてくれません。
（たまに、
つなぎでこっそり使ってますが
秘密です。）
普段の外食の基準が
叙々苑（焼肉料理店）みたいな
高級料理店ばかりなので
それに勝る料理を作ることが目標です。
仕事に繋がらない外食費を抑え
自己投資費用に回せる様に
モリーさんの料理の腕をあげています🍳
☆モリーさんとうち彼
モリーさん
➔医療系の国家資格を取得後
大手総合病院に就職。
その後、
自分のやりたいことでは無い生活を
続けた結果、
過敏性腸症候群になり休職を決断。
病気の治療費が理由である
２００万円の借金を抱えたまま
「やりたいことをする人生」に切り替える為
幸せな女性になる為に生きることを志す。
うち彼
➔某有名私立大学に在学中
多動力を活かし
会社を２つ運営している
SE（Webサイト運営者）並びに…
といった具合に肩書が多すぎて
一言で彼のことを說明出来ません。
「努力の天才」であり、
モリーさんの料理の成長を見届けて
くれている唯一の存在です。
生活を共にしている重要なパートナーです。
