☆鶏のささみと玉ねぎの甘辛丼 ☆ケチャップとじゃがいもの とろとろ野菜スープ
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆鶏のささみと玉ねぎの甘辛丼
☆ケチャップとじゃがいもの
とろとろ野菜スープ
今回は、
さっぱりとした鶏のささみの
淡白さを感じないアレンジレシピと
トマト缶を使わずケチャップだけで
美味しく作れるスープのコツを
紹介します😊
✓鶏のささみの淡白さを感じさせない
レシピを知りたい！
✓軽食でもガッツリ感を出せる
料理を作りたい🍖
✓トマト缶を購入しなくても簡単に作れる
トマトスープのレシピを知りたい♪
✓材料少なめでも
美味しく感じさせることが出来る
スープのコツを知りたい😓
こんな悩みを持つあなたに
ぴったりなレシピです📕
是非、チェックして下さい⬇
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆鶏のささみと玉ねぎの甘辛丼
☆ケチャップとじゃがいもの
とろとろ野菜スープ
《レシピ選びのコツ》
①主役を決める
②ありそうで、ない組み合わせを考える
☆鶏のささみと玉ねぎの甘辛丼
①主役➔鶏のささみ
（SALEで200円という破格のお値段💴）
②「鶏のささみ」×「甘辛丼」
・「鶏のささみ」と言えば、
淡白さが調理をする上でネックですよね😓
この為、しっかり味付けされていると
感じる調味料の組み合わせから
チョイスすると成功率が上がります✨
（醤油、味噌、チーズ、キムチなどが
ベターです☆）
※淡白な食材×薄味の味付けは
初回レシピは必ず避けることを
オススメしています🆖
・素材同士は淡白（ささみと玉ねぎ）
調味料は濃い目で合わせると
味付けが上手く感じる様になります。
・最後の仕上げに海苔を
プラスアルファすることで
見た目の美味しさもプラスすることが
出来ます😋
☆ケチャップとじゃがいもの
とろとろ野菜スープ
①主役➔ケチャップ
脇役➔じゃがいも
②「ケチャップ」✖️「ミルク」
・「ケチャップを
うっかり2つ買ってしまっていた💦」
（事実です。笑）
という時に、大量消費するコツの１つは
スープにすることです♪
・ポタージュスープを作ろうとしていましたが、
✓毎度毎度、「生クリーム」が無い
✓「トマトなし」、ケチャップで勝負
この2つの課題を抱えながらのスタート😓
有り勝ちですよね💦
・ポイントは、
じゃがいもを一口サイズ
玉ねぎを１ｃｍ×１ｃｍの小さめ
で切りそろえて、
「レンジ」でチンしておくこと！
じゃがいものとろとろ感を出す為に
あらかじめ小さく切って
温めておくことが重要です☆
・後は、
牛乳、コンソメ、オリーブオイル、
ケチャップ、塩で
程良く加減して完成です😋
今回は、
淡白な鶏のささみは
どうしたら美味しく食べられる？？
生クリームもトマトも使用していない
ケチャップ勝負の野菜スープが
美味しく仕上がるコツは？？
の2つについてお話しました😏
工夫が出来なさそうな素材を
美味しく食べる為には、
一手間が欠かさないことが
美味しく食べられるコツになります。
是非、実践してみて下さい！
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本日のモリーさん流♡「幸せ」になる為のコツ
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Q&A
《Q🐑》
鶏のムネ肉の効果的な活用方法を
教えて下さい！ 🍖
《A🐑》
鶏のムネ肉は淡白なので
調理をする時は、
「焼き料理」×「片栗粉」×「濃いめの味付け」に
することが多いです🍳
３点セットが揃うと
低価格でも
美味しく仕上がります😊
３点セットを意識して作ってみて下さい！
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＝＝＝＝＝モリーさんのうち彼ブログの特徴＝＝＝＝＝＝＝
☆ブログ誕生秘話☆
モリーさん自身、
白米を追いかけて奔走していた時期が
あるので
「変わった料理を食べたい願望」と
彼の
「収入があるからこそ
外食で味わえない料理を
食べたい願望」と
マッチングした結果
うち彼ブログが誕生しました✨
レシピの９０％以上は初挑戦メニューです！
☆うち彼レシピの特徴☆
・彼は、私立の某有名大学に在学中
年収◯００万円超えの収入を得て
学歴が必要なくなった為
卒論を放棄した天才です。
この為、思考の動きに影響する
✓”小麦粉”
✓”糖分＝甘ったるいもの”
✓ファーストフード店の料理
上記３つは食べてくれません。
（たまに、
つなぎでこっそり使ってますが
秘密です。）
普段の外食の基準が
叙々苑（焼肉料理店）みたいな
高級料理店ばかりなので
それに勝る料理を作ることが目標です。
仕事に繋がらない外食費を抑え
自己投資費用に回せる様に
モリーさんの料理の腕をあげています🍳
☆モリーさんとうち彼
モリーさん
➔医療系の国家資格を取得後
大手総合病院に就職。
その後、
自分のやりたいことでは無い生活を
続けた結果、
過敏性腸症候群になり休職を決断。
病気の治療費が理由である
２００万円の借金を抱えたまま
「やりたいことをする人生」に切り替える為
幸せな女性になる為に生きることを志す。
うち彼
➔某有名私立大学に在学中
多動力を活かし
会社を２つ運営している
SE（Webサイト運営者）並びに…
といった具合に肩書が多すぎて
一言で彼のことを說明出来ません。
「努力の天才」であり、
モリーさんの料理の成長を見届けて
くれている唯一の存在です。
生活を共にしている重要なパートナーです。
