～白滝の３变化～ 味噌風味のおじや＆糸こんにゃくと野菜の肉巻きもどき＆白滝とほうれん草の卵とじ
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆牛蒡と白滝の味噌風味のおじや
☆糸こんにゃくと野菜の肉巻きもどき
☆白滝とほうれん草の卵とじ
今回は
２人で食べる分には一袋では少々多い
「白滝」の３パターン活用方法に
ついてお話します😋
✓出来ることなら一回の調理で
「白滝」を使い切りたい！
✓和食で整えられている
「白滝」のレシピが知りたい😓
✓「白滝」がメイン尽くしの夕飯を作ってみたい♪
✓ちょっことずつ違うメニューに出来る様に
上達したい😏
こんな悩みを持つあなたに
ぴったりなレシピです📕
是非、チェックして下さい⬇
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本日のうちの彼ごはん🍳
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☆牛蒡と白滝の味噌風味のおじや
☆こんにゃくと野菜の肉巻きもどき
☆白滝とほうれん草の卵とじ
《レシピ選びのコツ》
①主役を決める
②ありそうで、ない組み合わせを考える
☆牛蒡と白滝の味噌風味のおじや
①主役➔「白滝」
脇役➔「牛蒡」
②「白滝」×「牛蒡」×「味噌」
・「白滝」って、おじやに合うの？？ と
思ったあなた！！
コンビニのおでんを思い浮かべて下さい。
暖かいお出汁に、味噌と白滝♨️
ここに、お米が加わるイメージ。
おでんのうどんがあるくらいなので
お出汁✖️味噌✖️炭水化物は
割といける口なのです🤤
・牛蒡と白滝とお米をいっぺんに茹でて
ほんだし、醤油、お味噌で味付けしたら
完了の手軽さもポイントです😊
・全てお米にしないことで
低カロリー食にすることも出来ます🍚
☆こんにゃくと野菜の肉巻きもどき
①主役→豚肉
脇役→白滝
②「豚肉」✖️「白滝」✖️「野菜」
・新しいメニューをやろうとすると
必ず想定外があって
乗り越えられなかった料理の１つが
野菜入りの肉巻き🥩
初挑戦なのに
白滝も巻いてしまおうとする
クレイジーさは置いておいて
初回は肉の大きさが小さかったことと
手際の悪さが災いして
フライパンに入れた瞬間
巻きが緩くて解けてしまいました😂
・料理をしていると、
「◯◯がない！💦」
「◯◯がうまくいかない💦」は
日常茶飯事なので
失敗した時の
転換の速さが割と大事です。
・今回は
味はそのまま、形は未完成で作って、
肉巻きの味がする野菜炒めを作って
それらしいものに仕上げました😋
これは、これで美味しい一品です🎵
☆白滝とほうれん草の卵とじ
①主役→白滝
②「白滝」✖️「ほうれん草」✖️「卵とじ」
・鉄板中の、鉄板👏
醤油、砂糖、みりん、酒で
さっと味付けして完成✨
男性は、石が溜まらない食品なので
強引にでも口に入れちゃいましょう！
・ワンポイントアドバイスとして
卵は、混ぜる前に思いっきり
あわ立てて投入するとgoodです👌
今回は、
一回で使い切りが難しい「白滝」について
3パターンの調理方法で紹介しました🤗
安価で低カロリーな食材だからこそ
色んな料理に入れられたら
「出来る感」を出せちゃいます♪
是非、実践してください！
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１時間あれば料理初心者でも彼が外食せずに
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本日のモリーさん流♡「幸せ」になる為のコツ
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Q&A
《Q🐑》
1回の食事で、同じ食材を
使い回すコツを教えて下さい😢
《A🐑》
1回の食事で、同じ食材を使い回す時は
パターンは２つです✌️
①完全に、
和食、洋食、イタリアン、中華、韓国風など
ジャンルを決めこめる食材の場合は
初めからテイストを揃えておく。
②完全に、
ジャンルを決めこめない食材の場合は
敢えて別ジャンルの料理にする方が
インパクトが大きいので
反応を得られやすくなります⭕️
同じジャンルのレシピで無ければ
いけないという決まりは無いので
「美味しい！」「楽しい！」という感情を
優先させる方が上手くいきます😊
＝＝＝＝＝モリーさんのうち彼ブログの特徴＝＝＝＝＝＝＝
☆ブログ誕生秘話☆
モリーさん自身、
白米を追いかけて奔走していた時期が
あるので
「変わった料理を食べたい願望」と
彼の
「収入があるからこそ
外食で味わえない料理を
食べたい願望」と
マッチングした結果
うち彼ブログが誕生しました✨
レシピの９０％以上は初挑戦メニューです！
☆うち彼レシピの特徴☆
・彼は、私立の某有名大学に在学中
年収◯００万円超えの収入を得て
学歴が必要なくなった為
卒論を放棄した天才です。
この為、思考の動きに影響する
✓”小麦粉”
✓”糖分＝甘ったるいもの”
✓ファーストフード店の料理
上記３つは食べてくれません。
（たまに、
つなぎでこっそり使ってますが
秘密です。）
普段の外食の基準が
叙々苑（焼肉料理店）みたいな
高級料理店ばかりなので
それに勝る料理を作ることが目標です。
仕事に繋がらない外食費を抑え
自己投資費用に回せる様に
モリーさんの料理の腕をあげています🍳
☆モリーさんとうち彼
モリーさん
➔医療系の国家資格を取得後
大手総合病院に就職。
その後、
自分のやりたいことでは無い生活を
続けた結果、
過敏性腸症候群になり休職を決断。
病気の治療費が理由である
２００万円の借金を抱えたまま
「やりたいことをする人生」に切り替える為
幸せな女性になる為に生きることを志す。
うち彼
➔某有名私立大学に在学中
多動力を活かし
会社を２つ運営している
SE（Webサイト運営者）並びに…
といった具合に肩書が多すぎて
一言で彼のことを說明出来ません。
「努力の天才」であり、
モリーさんの料理の成長を見届けて
くれている唯一の存在です。
生活を共にしている重要なパートナーです。
