大根と油揚げの野菜味噌のせ ミルク風味坦々うどん
～～～～～～～～～～～～
本日のうちの彼ごはん🍳
～～～～～～～～～～～～
☆大根と油揚げの野菜味噌のせ
ミルク風味坦々うどん
今回は、
「坦々麺」は「坦々麺」でも
肉味噌ゆ野菜と油揚げでアレンジして
牛乳であっさりスープに仕上げた
ヘルシーな坦々麺を紹介します😊
✓お肉を買い忘れたけど、
麺と牛乳はあるけど何作ろうか😟
✓ガッツリ食べたい気分じゃないけれど
辛い料理が食べたいワガママを叶えたい😥
✓坦々麺をラーメンで食べるのは
飽きたから違うレシピを知りたい♪
✓コスパが良いのに
お洒落に見えるレシピを知りたい😏
こんな悩みを持つあなたに
ぴったりなレシピです📕
是非、チェックして下さい⬇
～～～～～～～～～～～～
本日のうちの彼ごはん🍳
～～～～～～～～～～～～
☆大根と油揚げの野菜味噌のせ
ミルク風味坦々うどん
《レシピ選びのコツ》
①主役を決める
②ありそうで、ない組み合わせを考える
☆大根と油揚げの野菜味噌のせ
ミルク風味坦々うどん
①主役→うどん
脇役→ミルク🥛
②「うどん」✖️「ミルク」✖️「野菜味噌」
「坦々麺」と言えば、
ラーメンでしょ？？
中華麺でしょ？？
肉味噌でしょ？？
こんな声が聞こえて来そうですが
違うんです😳
常識破りの
「うどん」と「大根と油揚げの野菜味噌」が
今回のポイント💫
うどんでも、坦々麺が食べれるという
インパクト狙いです👀
・ 野菜味噌⬇️
シンプルに、
大根と油揚げを細切りにして
塩、ブラックペッパー、
豆板醤、甜麺醤でサッと炒めています。
坦々麺の肉味噌は
ほぼほぼこの作り方をしていますが、
心配な時は鶏ガラスープの素を
少し足します➕
・ミルクスープ
こちらも坦々麺と基本は同じです。
お湯対ミルクが1対1になる様にして
鶏ガラスープの素、ねりごま、
甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、
チューブにんにく&生姜を
加えて完了です🙂
（今回は、お酢が無かったのでお酢無し）
最後に、ラー油を2、3滴足らすと
色合いも丁度良い感じに仕上がります✨
今回は、
洋風（ミルクスープ）✖️中華（ラーメン）の
発想でインパクトを与えるレシピを
お伝えしました😊
麺は麺でも、
いつもと異なる麺を使うと
雰囲気が変わることで
自分の中でも
少し、料理のテクニックが上がったと
実感を持てる様になります🥘
応用が効く所を
普段から見せることが出来ると
彼も、内心次を期待してしまうので
自分にも程よいプレッシャーを
かけることが出来ます🧐
是非、実践してみてください！
～～～～～～～～～～～～～～～～
本日のモリーさん流♡「幸せ」になる為のコツ
～～～～～～～～～～～～～～～～
Q&A
《Q🐑》
いつもと違うメニューを作りたいと
思っていても、
ついつい似た様なメニューに
なってしまうことが悩みです😟
何か良い方法は無いでしょうか？
《A🐑》
麺類で言えば
茹でる麺の種類を変えることを
考えてみるだけで
いつもと違う料理を作ることが可能です😊
特に、「うどん」は
安価なことと
和・洋・中華それぞれ応用しやすいので
使い勝手が良いです。
困った時は、麺だけ変えてみることを
意識してみて下さい！
【先着15名様限定】
☆モリーさんの家の「うちの彼ごはん」☆
１時間あれば料理初心者でも彼が外食せずに
お家に帰ってくる幸せの1,500円レシピ
☆モリーさんの家の「うちの彼ごはん」☆レシピ
ブログ内のレシピをメルマガ内でプレゼント中🎁
メールアドレスをご記入の上、確認ボタンをクリックしてください。
尚、今回の申し込みによる、メールアドレスの悪用は一切ございません。
ご安心して受け取り下さい。
＝＝＝＝＝モリーさんのうち彼ブログの特徴＝＝＝＝＝＝＝
☆ブログ誕生秘話☆
モリーさん自身、
白米を追いかけて奔走していた時期が
あるので
「変わった料理を食べたい願望」と
彼の
「収入があるからこそ
外食で味わえない料理を
食べたい願望」と
マッチングした結果
うち彼ブログが誕生しました✨
レシピの９０％以上は初挑戦メニューです！
☆うち彼レシピの特徴☆
・彼は、私立の某有名大学に在学中
年収◯００万円超えの収入を得て
学歴が必要なくなった為
卒論を放棄した天才です。
この為、思考の動きに影響する
✓”小麦粉”
✓”糖分＝甘ったるいもの”
✓ファーストフード店の料理
上記３つは食べてくれません。
（たまに、
つなぎでこっそり使ってますが
秘密です。）
普段の外食の基準が
叙々苑（焼肉料理店）みたいな
高級料理店ばかりなので
それに勝る料理を作ることが目標です。
仕事に繋がらない外食費を抑え
自己投資費用に回せる様に
モリーさんの料理の腕をあげています🍳
☆モリーさんとうち彼
モリーさん
➔医療系の国家資格を取得後
大手総合病院に就職。
その後、
自分のやりたいことでは無い生活を
続けた結果、
過敏性腸症候群になり休職を決断。
病気の治療費が理由である
２００万円の借金を抱えたまま
「やりたいことをする人生」に切り替える為
幸せな女性になる為に生きることを志す。
うち彼
➔某有名私立大学に在学中
多動力を活かし
会社を２つ運営している
SE（Webサイト運営者）並びに…
といった具合に肩書が多すぎて
一言で彼のことを說明出来ません。
「努力の天才」であり、
モリーさんの料理の成長を見届けて
くれている唯一の存在です。
生活を共にしている重要なパートナーです。
